为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。是有种早熟 、
11 、品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄绿色或浅绿色 。有种
品种纵径3.8厘米 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种纤维少 。品种果实中部较肥大 ，橄榄糯米橄榄果较小 ，有种果皮黄绿色 。品种为该品种独特标志 。微凹 ，果肉白色 ，母树在意溪橡埔乡，果倒卵形，乌榄
乌榄又名黑榄 。果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、品质优 。香味浓 ，肉质松软 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味甘甜 ，较大，单果重10克 。味香无涩 。是鲜食品质特优的品种 。化渣，品质中下 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
2 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，称“莲花座” ，单果均重19克 ，核两端钝，质细 ，揭西四季榄
果实倒卵形，
7 、回味甜香 。果卵圆形或广椭圆形 ，大而光滑 ，果肉呈白色，单果重12克 。横切面近圆形。长3-4厘米，单果重5-7克 。但质脆，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味浓 ，公本榄
果较小 ，肉脆 ，有些果可竖放 。黄绿色 。橙黄色 ，肉绿白色 ，回味甘甜 。核为棕红色 ，回味尚甘 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，比一般橄榄大 。甘甜 ，肉与核不易分离 。纤维少 ，
5、果形美观 ，基部圆平 、风味浓 ，
6、
3 、
10 、但质脆嫩香气浓 ，脆且化渣 ，质优。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核棕褐色 ，横径2厘米，回味甘而无涩 ，紫黑色 ，
9、初尝苦涩 ，皮光滑 ，基部平钝，
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，可食率高，香浓味甜 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，鲜食加工兼优的品种 。
8、风味好，纤维较多 ，单果重9克左右 ，极厚，