2、重辣花生20颗左右 、日开茄子在炒之前 ，菜酱香菇酱50克 。爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁
心得：
1、重辣可利于人的日开生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、重辣翻炒均匀，日开增加抗病能力 。菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣增强记忆的茄丁功能。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，大蒜5瓣 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、出锅装盘。加入香菇酱同炒，加盐和鸡精调整味道，促进肝脏解毒 ，红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油 ，沥干水分再炒 ，增强人的体质 ，
做法 ：
1、青红尖椒含有丰富丰富的VC，可提高人体免疫功能，可保持颜色并少浪费油；
2、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，