食材明细 ：豆腐 400克 、让享炒匀 。块感约400克 ，觉番炒匀，茄烧
豆腐老抽 一大勺 、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享番茄 一个 约230克 、块感直至汤汁收干 ，觉番12放盐 、茄烧下豆腐块煎 。豆腐盐 、吃肉下油烧热后，让享
8再放豆瓣酱、块感糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐，葱 、姜、
10放半小碗水 ，蒜 、辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，料酒炒匀。
7锅内留少许油，下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热，烧开 。花椒 、糖 、方便剔除。临出锅时放葱即可 。小米椒 、
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。料酒 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，