准备工作 ：
1、秘制直接将生粉放进去 ，味浓不喜欢可以不放
4 、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡姜切片
6 、独家的美放生抽提鲜 ，秘制都行
2、味浓盐 、香菠生粉 、萝鸡
材料：琵琶腿 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、秘制菠萝切小块
7 、味浓菠萝 、香菠拌匀 ，萝鸡取部分菠萝榨汁 ，看个人喜欢 ，拌匀之后 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、腌制下
5 、勾芡
6 、菠萝会有点出水 ，锅中放少许油 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，可以用鸡胸肉哈 ，一小勺油
4、所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5 、用这个勾芡 ，大火拌炒 ，放少许生粉
9、红椒切块，放两滴生抽增鲜
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒 、生抽 、大火拌炒 ，黑胡椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，放少许黑胡椒跟盐
3 、量一定要少哈
肉切成小块2 、放红椒，鸡腿肉相对会嫩一些 ，黑胡椒看个人喜欢哈，不滤渣
8 、菠萝泥直接用 ，