6 、夏日下酒香蚝
8 、特色葱头适量 、惹味排骨爆香出油后，菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色
3、惹味
7 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色
5、惹味要加油入。菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎焖至汁稍干即可关火。
2 、加入葱头丝炒香。
准备好材料 。出油太少 ，装碟即可食用 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
材料 ：排骨750克 、
9、
4 、烧热锅 ，排骨煎出油后，糖适量 、放白糖炒糖色 。
10 、加入水大火烧开 。蚝油适量、如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。加入蚝油 ，